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クリアつゆ

老舗かつお節屋のマルトモさんが創業100周年の記念に発売された『クリアだし』を購入いたしました。

 

業界初の透明なつゆで、素材の色を生かしたお料理が作れます。

 

新しいことにチャレンジする精神、弊社でも見習いたいと思います!

 

おめでとうございます!!

 

| fujita4147 | 16:44 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
明日、試飲行います。

第4回目となります。試飲を行います。

 

プロの出す、出しの試飲をこの機会にお試しください。

みなさまのお越しをお待ちしております。

 

試飲の量に限りがありませので、なくなり次第終了とさせていただきます。 

 

| fujita4147 | 15:04 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
オリジナルかつお味噌

銀座里仙様にて

 

弊社オリジナル商品『かつお味噌』を使ったお料理を

 

作って頂きました。

 

朴葉焼きはそのままタレとして、

 

鰤と大根の方は、伸ばしてゆずと和えて。

 

とても美味しかったです。

 

写真を見ると腹が踊ります!

 

石井料理長、ありがとうございました!

 

| fujita4147 | 18:13 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
品川プリンスホテル 大嶋調理長の秋彩会席

10/5(金)は、品川プリンスホテル

大嶋調理長の秋彩会席イベントに行って参りました。

 

秋の食材をふんだんに使われたお料理を堪能し、

日本酒の飲み比べもさせて頂きました。

 

 

| fujita4147 | 18:47 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
明日、枯かつお節の試飲できます。

好評につき第三弾

 

10/11(木)10時〜

直売所にて枯かつお節の試飲が体験できます。

 

当日、枯かつお節500ℊの販売(税込2,052円)も行っております。

| fujita4147 | 16:57 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
明日、枯かつお特上の試飲できます。

第二弾

 

10/5(金)10時〜

直売所にて枯かつお特上パックの試飲が体験できます。

 

是非、足を運んでください。

| fujita4147 | 16:43 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
明日、特上節の試飲ができます

9/25火曜日10時〜

直売所にて特上節パックの試飲が体験できます。

 

本物のだしを一度飲んでみてください。

 

今後も、試飲できる機会を配信していきますので、是非お楽しみにしてください。

| fujita4147 | 16:19 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
鰹節番付

大相撲の秋場所も残すところ三日となりました。

 

ご存じの方もいらっしゃると思いますが、

 

江戸時代には『諸国鰹節番付表』という

 

かつお節のランキングのようなものが存在しました。

 

横綱はおらず、大関が一番強かったそうです。

 

人々がかつお節に熱狂していたことが垣間見えますね。

 

 

伝統と歴史の中で、

 

ブレない味を次の世代へ繋ぐことが

 

私たちの役目だと思っております。

 

 

| fujita4147 | 16:35 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
カタログ 新しくなりました。

カタログ新商品も加わり、新しくなりました。

カタログ希望の方、電話もしくはメールでご連絡ください。

TEL 0557-68-4147 ✉info@marufuji4147.co.jp

熱海ブランド認定商品「伊豆の花削り」「贅沢わふわわ」をはじめ、ギフト商品も数多く取り揃えております。

 

| fujita4147 | 15:34 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
絶品!わかめしゃぶしゃぶ

ちょっと珍しいわかめのしゃぶしゃぶ。わかめの肉厚がとても凄く、他のお店では味わえない歯ごたえでした。

熱海市下多賀にある「和食処旬蔵」様

伊豆にお越しの際は寄ってみてはいかがでしょうか。

 

 

 

 

| fujita4147 | 15:52 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |

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